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Crepes al tartufo marzuolo con degustazione a San Giovanni d'Asso

Crepes al tartufo marzuolo con degustazione al Castello a San Giovanni d'Asso. Appuntamento domenica 13 marzo | Il sapore e il profumo del tartufo marzuolo delle Crete Senesi esaltati dalla semplicità dei piatti del territorio. Domenica 13 marzo a San Giovanni d'Asso prosegue l'appuntamento con "Marzo Marzuolo", manifestazione in programma per tutto il mese e organizzata dall'amministrazione comunale in collaborazione con l'associazione tartufai senesi. In programma dalle 16.30 alle 18 la degustazione guidata di crepes al tartufo marzuolo a cura del ristorante La bottega delle Crete (Sala del Camino del Castello - 5 euro, prenotazione obbligatoria), durante la quale i partecipanti potranno degustare una selezione di vini delle aziende del Consorzio Orcia doc. L'iniziativa è realizzata in collaborazione con le condotte di Slow Food di Siena, Chiusi e Montepulciano.

Il calendario di "Marzo marzuolo" prosegue domenica 20 marzo con la degustazione di polenta, pecorino delle Crete senesi e tartufo marzuolo (5 euro - prenotazione obbligatoria) e domenica 27 marzo con la degustazione guidata di distillati d'uva e cioccolato (gratuita - prenotazione obbligatoria).

Tartufo fresco direttamente dai cercatori - Per tutti i weekend di marzo e aprile appassionati e curiosi potranno acquistare tartufo marzuolo fresco nella bottega dei tartufai senesi e nei locali del Museo del Tartufo con tutta la garanzia di freschezza e tracciabilità del prodotto. Piatti a base di tartufo potranno essere degustati per tutto il mese di marzo nei ristoranti del circondario.

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