Rubriche - Il territorio

Intervista ad Alessandro Vitale, portavoce del G.A.S. di Siena

ALTRO CONSUMO: COS'E' UN G.A.S | Non sono solo un antidoto al caro vita ma anche un modo intelligente per sfuggire a quei meccanismi di mercato che spesso ci lasciano perplessi.

Abbiamo intervistato Alessandro Vitale, portavoce del G.A.S di Siena per capire cos'è e come funziona un Gruppo di Acquisto Solidale.

Signor Vitale, che cos'è un G.A.S.?
Un G.A.S. è un gruppo di persone che decidono di unirsi per acquistare all'ingrosso prodotti di ogni tipo: pasta, pane, frutta, verdura ma anche saponi, detersivi, carta.

Non solo un modo per risparmiare quindi...
Molto di più. Chi entra a far parte del G.A.S. lo fa per acquistare prodotti biologici oltre che per risparmiare. Scegliamo i produttori locali, così eliminiamo gli inutili ricarichi sul prezzo dei passaggi intermedi e per il trasporto, con la sicurezza della genuinità del prodotto.

Perchè 'solidale'?
Perchè la solidarietà qui si esprime nella scelta del consumo. Solidarietà tra i componenti del gruppo, solidarietà verso i piccoli produttori, verso l'ambiente e l'economia locale.

Come nasce un G.A.S. e come si entra a farne parte?
Il nostro G.A.S. esiste da circa un anno e comprende più o meno 50 famiglie. Non ci sono regole particolari; basta ritrovarsi, scegliere i prodotti e distribuire un listino dove ogni famiglia compilerà il proprio ordine.
A questo punto l'ordine finale verrà spedito ai produttori e all'arrivo della merce ognuno verrà a ritirarla e a pagare la sua parte.

Semplice...ma i produttori rispondono all'iniziativa?
Sempre di più. In Italia i G.A.S. hanno costituito una rete e si tengono in contatto tramite il sito internet www.retegas.org. Qui ogni gruppo si può registrare, così come i produttori; sono loro spesso a contattarci per primi, offrendoci prezzi all'ingrosso.

...e le estenuanti file al supermercato scompaiono?
Esatto. Al supermercato ormai andiamo solo per comprare poche cose.
Un G.A.S. mette in moto dei meccanismi che sfruttano il mercato a vantaggio del consumatore e in più, sono un'occasione per costruire nuove amicizie tra i membri del gruppo e rapporti diretti di fiducia tra produttore e consumatore.

Per informazioni e curiosità sui G.A.S.:

www.retegas.org
Nella sezione 'Archivio gruppi' è possibile scaricare la lista dei G.A.S. toscani con i relativi contatti

Per contattare il G.A.S. di Siena
alvitale99@yahoo.com

Ilaria Miele

Rubriche - Il territorio

Vuoi farti trovare su Valdelsa.net?

Promuovi la tua attività con i nostri servizi commerciali.
Per la tua pubblicità chiama subito lo 0577 933868 o scrivi a pubblicita@valdelsa.net.