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29-04-2008 SAN GIMIGNANO | I tesori che nascono dalla terra e quelli che sorgono dalle mani sapienti dell'uomo rappresentano il migliore biglietto da visita per turisti e visitatori che vogliono conoscere ed apprezzare tradizioni, cultura e storia della città turrita. Da qui parte la partecipazione del Comune di San Gimignano alla Mostra internazionale dell'artigianato in programma alla Fortezza da Basso di Firenze fino al 4 maggio. Una partecipazione finalizzata alla valorizzazione dei tesori enogastronomici e delle produzioni artigiane che, nella città turrita, rappresentano da sempre una delle più importanti attività produttive del territorio. Ed ecco che al fianco di una decina di artigiani di ferro, ceramica, produzioni orafe e tessili spicca all'interno della manifestazione fiorentina anche lo zafferano. Martedì 29 aprile alle 12 (padiglione Spadolini - piano attico) sarà proprio lo zafferano di San Gimignano Dop il protagonista di "Alla scoperta dell'oro Giallo di San Gimignano", la degustazione con piatti preparati dallo chef Francesco Beconcini a cui seguirà la presentazione del libro "Lo Zafferano di San Gimignano".
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