Enogastronomia

BancarelVino: l'Enoteca Italiana di Siena premia i vini più venduti

Le segnalazioni dovranno pervenire entro il 18 maggio su bancarelvino.it | E' stato presentato il 21 aprile a Roma 'BancarelVino', il riconoscimento dedicato alle eccellenze più vendute nelle enoteche pubbliche e private, wine bar e nei locali specializzati. Sarà proprio durante la rassegna enogastronomica, che si tiene dal 4 al 6 luglio a Mulazzo, che verrà decretato il vincitore.
La kermesse è organizzata dall'Enoteca Italiana, da Slow Food Toscana, dal comune di Mulazzo (MS) e da Slow Food Lunigiana.
BancarelVino quest'anno presenta una novità importante: saranno coinvolte per la prima volta le enoteche italiane che indicheranno alla Giuria i vini più meritevoli dal punto di vista delle vendite e dell'apprezzamento del loro pubblico.

Al concorso saranno presenti quei vini, espressione di produzioni enologiche radicate con il proprio territorio, che nel 2007 hanno riscontrato maggior interesse nei gusti del consumatore, che sono stati comunicati dal circuito delle enoteche pubbliche e private wine bar e negozi specializzati.
Un 'Comitato Tecnico', composto da cinque giurati, valuterà i vini concorrenti in base a diversi requisiti: le qualità organolettiche, il legame con il territorio, l'originalità produttiva, il rapporto qualità/prezzo, la comunicazione del prodotto, dell'azienda e del marchio, l'uso di tecniche di produzione viticole ed enologiche a basso impatto ambientale e/o sostenibili e la conduzione produttiva etica. Sarà poi una Giuria a decretare il vincitore in base ai risultati raccolti dal Comitato e inoltre sono previsti anche ulteriori premi assegnati per sezione.

Per poter partecipare al premio, le segnalazioni delle enoteche dovranno pervenire entro il 18 maggio 2008 attraverso il sito internet www.bancarelvino.it.

I produttori dei vini ammessi alla selezione nazionale saranno contattati direttamente dal 'Comitato Tecnico' e i produttori finalisti esporranno i propri prodotti a Mulazzo durante la manifestazione BancarelVino, dal 4 al 6 luglio.

Per informazioni è possibile scaricare il bando sul sito www.bancarelvino.it.

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