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Enogastronomia

Slow Food Siena: gli appuntamenti del 2009

Per golosi e curiosi gli appuntamenti di Slow Food Siena tra gastronomia e tradizione | Ecco gli eventi per tutti i soci Slow Food da non perdere:

Giovedì 23 aprile ore 20.15 "Birra cacio e Pepe" all'Osteria Cacio e Pepe a Vagliagli, Loc Lodoline.
Presentazione della guida alle birre di Slow Food Editore (ne verrà consegnata una copia ogni coppia di partecipanti) e degustazione di 6 birre tra le premiate a livello italiano con i piatti preparati da Ilaria, i formaggi stagionati di Andrea Magi e gran finale con gli amici del sigaro Maledetto Toscano, con diritto di prenotazione per chi ha fatto il master birra e ai soci Slow Food Siena

Lunedì 27, martedì 28 aprile e lunedì 4 maggio - Master of Food - Storia della Gastronomia - la fame e il piacere, ospiti dell'Osteria Cacio e Pepe a Vagliagli Loc Lodoline (gratis per chi ha fatto carne e pesce, scontata per chi ha fatto carne)
prenotazioni entro 20 aprile.

Venerdi 1, Sabato 2, Domenica 3 Maggio
DEGUSTARGITANDO A.... Le Marche - Vernaccia, Verdicchio e Verdi Valli
Una escursione enogastronomica di tre giorni attraverso le Marche con la preziosa collaborazione di Massimo Bergam, fiduciario dei Castelli di Jesi attraverso le peculiarità più sconosciute, dalla Vernaccia di Serrapetrona, all'olio monovarietale di Mignola, Raggia e Rusciola alla cucina di due locali chioccioluti, uno raffinato e l'altro semplicemente naturale per finire con il famoso Verdicchio.
prenotazioni entro il 15 aprile

Giovedì 14 maggio all'Enoteca Italiana il "2° Gioco del piacere sui vitigni autoctoni con lieviti indigeni"
degustazione di 5 vini in contemporanea in 22 condotte toscane. 750 persone che valuteranno in contemporanea 1 bianco, 1 rosè e 3 rossi. A seguito della degustazione la cena durante la quale berremo i vini......

Sabato 6 Giugno
"E pesce sia...." : alla scoperta di un menu dei nostri mari in un locale della costa

Venerdi 12, Sabato 13 e Domenica 14 Giugno
Festival del Documentario di Luca Zingaretti a Siena

Sabato 10 Ottobre
"Il Pranzo della Vendemmia" in un locale del Chianti

Sabato 12 Dicembre
"CENA degli AUGURI"
in contemporanea con tutte le Condotte toscane

Per informazioni su come diventare soci:
Marco Bechi
Fiduciario Slow Food Siena
Tel. 339.4977937 - Fax 0577.317821
fiduciario@slowfoodsiena.it
www.slowfoodsiena.it

Per informazioni e approfondimenti:
www.fondazioneslowfood.it
www.slowfood.it
www.slowfoodtoscana.it

Enogastronomia

In Italia e nel Mondo

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