ll panino approda nella Guida ''I ristoranti d'Italia 2010''. Il prosciutto crudo, la mortadella, il culatello o la pancetta reinterpretati dalla mano di grandi chef italiani | Il panino, interpretato dalla creatività dei migliori chef italiani, approda nella Guida "I ristoranti d'Italia 2010" dell'Espresso presentata a Firenze. Da Gennaro Esposito a Moreno Cedroni, da Davide Oldani a Salvatore Tassa, da Emanuele Scarello a Pino Cuttaia: un "Giro d'Italia in 21 panini d'autore" - ideato da Negroni - che celebra il panino nel tempio dell'enogastronomia italiana trasformandolo nel simbolo del mangiare "buono & veloce".
Tutti i panini sono stati infatti pensati utilizzando il patrimonio gastronomico tradizionale di ogni regione: dalla pancetta alla coppa, dal salame alla mortadella, dal prosciutto crudo al culatello. Un modo divertente per raccontare ai numerosi appassionati di cibo i segreti di un alimento che sta facendo tendenza in Italia come dimostra il successo di www.paninodautore.it, il primo portale italiano interamente dedicato alla cultura del panino.
"Attraverso questa iniziativa - afferma Michele Fochi Direttore Marketing di Negroni spa - abbiamo voluto proseguire il percorso di nobilitazione del panino come alimento di alta gastronomia, facendolo entrare in una guida prestigiosa in grado di parlare ai tanti e sempre più esigenti appassionati di cibo che alternano con disinvoltura una cena nei migliori ristoranti a un più veloce break gourmet".
Girogustando saluta il 2010
Girogustando 2010
Guida Vini d'Italia 2011 del Gambero Rosso
Contemporaneamente Barocco, dal Festival alla tavola
Degustando. Arte, sapori e musica
''GustiDiQui'' a Sovicille dal 2 al 31 ottobre
Vuoi farti trovare su Valdelsa.net?
Promuovi la tua attività con i nostri servizi commerciali.
Per la tua pubblicità chiama subito lo 0577 933868 o scrivi a pubblicita@valdelsa.net
Quali sono gli argomenti che ti interessano di più? E quelli che vorresti fossero trattati?
Ti invitiamo a inviare i tuoi suggerimenti.
Valdelsa.net - Testata giornalistica on-line registrata presso il Tribunale di Siena il 15/02/2005 al n° 252. Registro della Stampa del Tribunale di Siena n° 1-2005 - Dir. Resp.: Federico Bertolucci
Redazione: via Montegrappa, 24/a 53036 Poggibonsi (Siena) Toscana | tel. 0577 933868 | fax 0577 936793 | e-mail: info@valdelsa.net