Enogastronomia

Guida dei ''Ristoranti d'Italia'' Gambero Rosso

Gambero Rosso, Vissani al comando delle ''Tre forchette''. Nei 21 al top anche ''Il Canto'' dell'Hotel Certosa di Siena | Secondo la ventesima edizione della Guida dei "Ristoranti d'Italia" del Gambero Rosso, il popolare chef Gianfranco Vissani torna, con il suo locale di Baschi (provincia di Terni) ad occupare la prima posizione tra i ristoranti del Bel Paese.

I ristoranti valutati al top in Italia sono 21, con quattro veneti e tre piemontesi, campani e toscani. Ci sono due new entry: una al nord e una al sud. La prima è a Venezia il 'Met de l'Hotel Metropolé, la seconda l"Oasis' a Vallesaccarda (Av). Altra novità è che quest'anno per la prima volta compaiono le 'Tre bottiglie', cioé i migliori wine bar d'Italia. Cuoco emergente dell'anno è Francesco Sposito della 'Taverna Estia' a Brusciano (Na), mentre la migliore carta dei vini va a 'Caino' di Montemerano (Grosseto) e la 'Brinca' di Ne (Ge).

C'è anche un senese nella lista, si tratta del "Il Canto" dell'Hotel Certosa di Maggiano, che detiene anche una stella Michelin e è arrivato tra i primi anche per la Guida de L'Espresso con una votazione di 18/20.

Ecco la lista dei 21 (Tre forchette) al vertice:

95/100
Vissani, Baschi (Tr)

94/100
La Torre del Saracino, Vico Equense (Na)

93/100
Le Calandre, Rubano (Pd) - Combal.Zero, Rivoli (To) -
Don Alfonso 1890, Sant'Agata sui due golfi (Na) -
Enoteca Pinchiorri, Firenze -
La Pergola dell'Hotel Rome Cavalieri, Roma

92/100
Osteria Francescana, Modena -
Dal Pescatore, canneto sull'Oglio (Mn) -
Piazza Duomo, Alba (Cn) -
Villa Crespi, Orta San Giulio (No)

91/100
Da Caino, Montemerano (Gr) -
Il Canto dell'Hotel Certosa, Maggiano (Si) -
Laite, Sappade (Bl) -
La Madonnina del pescatore, Senigallia (An) -
Perbellini, Isola Rizza (Vr) -
Reale, Rivisondoli (Aq) -
Uliassi, Senigallia (An) -

90/100
La Madia, Licata (Ag) -
Met Restaurant Hotel Metropole, Venezia -
Oasis Sapori Antichi, Vallesaccarda (Av)

Torna a: Enogastronomia | Prima Pagina

Segnala la notizia

Facebook Twitter Wordpress MySpace Google Windows Live

Digg Delicious Technorati

OK Notizie

Wikio

Splinder

Badzu

Commenta la notizia

Links utili

Ricette

Scopri le ricette di Valdelsa.net
Dalla cucina tipica ai piatti più semplici
Tante idee per la tua tavola

vai alla sezione Ricette |

Cacio&Pepe

La rubrica di cucina tipica che ti guiderà dentro gli aromi ed i sapori della Toscana

vai alla sezione Cacio&Pepe |

Enogastronomia

''GustiDiQui'' a Sovicille dal 2 al 31 ottobre

''GustiDiQui'': a Sovicille la prima rassegna enogastronomica che valorizza i prodotti del Mercatale e la ristorazione di qualità. Dal 2 al 31 ottobre

Il formaggio 1 livello

Master of Food, ''Il formaggio 1 livello'' in 4 lezioni a Siena. Prenotazioni entro il 20 marzo al Tuscan Wine School

Calendario Slow Food 2010

Venerdì 5 marzo c'è ''Ci vuole fegato... e altro!'' all'osteria ''Il Carroccio'' di Siena

Slow Food Siena

Marco Bechi rieletto fiduciario di Slow Food Siena. Lui: ''Sempre dell'ottica del buono, pulito e giusto''

''Anteprima 2010'' per il vino Nobile di Montepulciano

''Anteprima 2010'', il vino Nobile di Montepulciano si mette in vetrina. Per tre giorni appuntamento per migliaia di operatori del settore

''Sì, è gusto'' a Siena

A Siena un viaggio nella cucina medievale con ''Sì, è gusto''. 31 ristoranti aderiscono all'iniziativa

Vuoi farti trovare su Valdelsa.net?

Promuovi la tua attività con i nostri servizi commerciali.
Per la tua pubblicità chiama subito lo 0577 933868 o scrivi a pubblicita@valdelsa.net

Il tuo Valdelsa.net

Quali sono gli argomenti che ti interessano di più? E quelli che vorresti fossero trattati?
Ti invitiamo a inviare i tuoi suggerimenti.

partecipa al sondaggio

shopping on-line
dvd, elettronica, cellulari, videogiochi, libri, occhiali, cosmetici, orologi, gioielli