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Enogastronomia
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Slow Food Siena
Marco Bechi rieletto fiduciario di Slow Food Siena. Lui: ''Sempre dell'ottica del buono, pulito e giusto'' | Durante il Congresso di Slow Food Siena è stato eletto il Comitato di Condotta, che ha visto la conferma di Bechi come Fiduciario. Lui: ''Sono contentissimo della fiducia e anche della nuova importanza che acquisisce il comitato, gli impegni sono sempre più gravosi ed è giustissimo coordinarci per il meglio''Il mondo del biologico sotto i riflettori
Il mondo del biologico sotto i riflettori. Aumenta l'interesse da parte di commercianti, istituzioni e imprenditori verso l'agricoltura biologica | Le materia è delicata e il rischio di una deriva che banalizzi il tutto c'è eccome. Questo si accompagna ad una carenza di azione politica e istituzionale, non tanto a livello nazionale quanto europeo. Difficile regolamentare un mercato che ha la sua forza proprio nelle 'differenze', con l'idea di agricoltura biologica come 'sorella minore' dell'agricoltura
Cantine sociali in aiuto dei viticoltori
Vendi l'uva alla cantina sociale? L'anticipo lo mette la banca. Accordo fra Confcooperative Siena, sei banche di credito cooperativo e le tre cantine sociali | Pagamento immediato delle uve per i produttori che conferiscono alle cantine sociali della provincia aderenti alla Confcooperative Siena. Fin dalla prossima vendemmia le cantine sociali potranno anticipare i pagamenti nei confronti dei singoli produttori, anziché dopo alcuni mesi attualmente come impongono i tempi tecnici
'PerBacco': un concorso per i giovani a Siena
Il Concorso 'PerBacco' dell'Enoteca di Siena darà un nuovo volto alla comunicazione e all'immagine del vino | Mille euro a chi riuscira' a trovare un'idea innovativa per comunicare il vino. E' quanto promette il Premio-concorso nazionale 'PerBacco', indetto da Enoteca Italiana di Siena, nell'ambito del progetto 'Vino e Giovani' , che mira a sensibilizzare i ragazzi tra 18 e 30 anni ad un consumo consapevole e moderato del vino
Finalmente cene vegetariane da gourmet a Poggibonsi
Cene vegetariane da gourmet a Poggibonsi presso TerraViva il venerdì e il sabato sera | Finalmente cene vegetariane da gourmet a Poggibonsi. Presso TerraViva il venerdì e sabato sera dalle 20.30 in poi cucina vegetariana toscana e multietnica, tutto fatto a mano e tutto BIO 100%. Info TerraViva tel. 0577.938834 - terraviva@olitec.it
Accademia dei Palati a Firenze: il tartufo
All'Accademia dei Palati a Firenze 'è arrivato il Tartufo Bianco', di provenienza locale (Mugello e San Miniato), solo su ordinazione | Un po' enoteca, un po' bistrot, un po' macelleria, un po' scuola. Ecco la formula vincente dell'Accademia dei Palati, realtà fiorentina unica nel suo genere dove confrontarsi e conoscere i prodotti gastronomici di qualità e le loro preparazioni. Con Novembre arriva il Tartufo Bianco, all'Accademia lo troverete fresco, da piccoli a grandi fomati
Caffè Mokarico a Parigi
Caffè Mokarico presenta a Parigi il vero Espresso Italiano: corsi di 'Italian Coffee & Cappuccino Tasting' alla fiera Equip'Hotel tenuti dall'azienda fiorentina | Dal 15 al 19 novembre a Parigi l'edizione 2008 di 'Equip'Hotel', importante fiera dedicata al settore HoReCa (hotel, ristoranti, caffetteria): tra i migliori prodotti mondiali presenti, uniche rappresentanti del Made in Italy di qualità, legato al settore del caffè & caffetteria, sono presente la torrefazione Caffè Mokarico e la Marzocco di Firenze
L'olio del Chianti, un'annata positiva per qualità e quantità
Come per il Chianti anche per l'olio extravergine di oliva toscano il 2008 sarà un anno da ricordare | Già partita, in alcune zone la vendemmia quest'anno tornata alla sua naturale fase dopo un 2007 anticipato mentre in altre zone decollerà in questi giorni per protrarsi fino alla prima decade di ottobre. Tra un mese la raccolta delle olive, un periodo sarà determinante per la fase di maturazione delle olive
Firenze... Best of wine tourism 2009
La città gigliata in lizza come capitale mondiale del vino, una nuova eccellenza dopo arte e moda | Firenze fa parte di una rete internazionale, la Great Wine Capitals, che promuove la cultura dell'accoglienza e del turismo del vino. Il concorso è rivolto alle aziende la cui attività si sviluppa intorno al turismo del vino e premia i soggetti che si sono distinti per la qualità in tema di accoglienza e promozione del territorio
Curiosità
Usa, spot provocatorio con l'attrice francese Marion Cotillard: ''Maschi guardate gli occhi''
Salute & Benessere
Un convegno del Coni si è dedicato di salute e sport per i bambini e gli adolescenti
VideoStorming
Segnala anche tu i video più interessanti, divertenti, originali che trovi in internet!
Mischa Barton al Chiambretti Night - da OCfan
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