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Valdelsa.net - Testata giornalistica on-line registrata presso il Tribunale di Siena il 15/02/2005 al n° 252. Registro della Stampa del Tribunale di Siena n° 1-2005 - Dir. Resp.: Federico Bertolucci
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IN PRIMO PIANO
Dopo una pausa primaveril-estiva, i cuochi d'Italia torneranno a incontrarsi a Siena a ottobre e novembre | Molti primi attori ancora da scoprire per 'Girogustando 2008': dopo una pausa di sei mesi, i cuochi d'Italia torneranno a incontrarsi a Siena ad ottobre e novembre, secondo la novità introdotta per la prima volta in questa edizione. Per la collezione autunno-inverno molte saranno le novità, da consultare online su www.girogustando.siena.it
Enoteca Italiana e Buonitalia lanciano il binomio eno-culinario nei grandi musei italiani | Promuovere la grande enogastronomia italiana nelle galleria d'arte che più ci rappresentano nel mondo. Questo, in sintesi, l'ambizioso progetto lanciato da Enoteca Italiana e Buonitalia Spa.
Dall'iniziativa di Slow Food 'Terra Madre' nasce una rete diffusa sul territorio | Si è tenuta a Chianciano la prima Assemblea del Parlamento di 'Terra Madre', la rete delle comunità toscane per la difesa della biodiversità dei cibi e dei prodotti di ogni territorio promossa da Slow food, Regione Toscana, Fondazione Slow food per la biodiversità e Ucodep
Scopri il progetto 'Campagna Amica', per acquistare direttamente dal produttore con garanzia di qualità e risparmio | Aziende agricole, agriturismi, piccoli produttori concentrati in grandi e piccoli mercati toscani, in particolare nelle province di Firenze e Siena: il 17% delle aziende agricole nazionali che offrono questo servizio diretto, dal produttore al consumatore, sono toscane
La costituzione del consorzio segue il conferimento nel 2007 della Doc 'Terre di Casole' ai vini prodotti all'interno del territorio comunale | Le tipologie ammesse alla Denominazione di origine controllata sono: 'Terre di Casole bianco; 'Terre di Casole' bianco riserva; 'Terre di Casole' rosso; 'Terre di Casole' rosso superiore; 'Terre di Casole' Sangiovese; 'Terre di Casole' Sangiovese riserva e 'Terre di Casole' passito
Almanacco del Bere Bene 2008: buoni vini a prezzi ragionevoli? Si può... | Buoni vini a prezzi ragionevoli? Si può...Certo, roteare i calici e fingersi intenditori di vino fa sempre il suo effetto. Ma per muoversi in modo giusto tra le migliaia di etichette italiane non basta l'intuito o la curiosità (tantomeno consigli poco fidati). Molto spesso i vini si vendono per moda o ci si affida all'enoteca di fiducia
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