La Toscana nel bicchiere: da Castelnuovo Berardenga verso le Crete Senesi

Federico Minghi ha fatto visita a Felsina, accolto da Carlotta Salvini miglior sommelier Fisar del 2019. Poi tappa all'allevamento di Bartolo Conte passando per il meraviglioso paesaggio delle Crete Senesi

 FEDERICO MINGHI
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Nel secondo appuntamento della nostra rubrica La Toscana nel bicchiere Federico Minghi vi porterà a scoprire Castelnuovo Berardenga. Un po' di storia e subito alla scoperta di Felsina, con l'accoglienza di Carlotta Salvini miglior sommelier Fisar 2019. Dopo aver assaggiato un bicchiere di Chianti Classico si parte alla volta delle Crete Senesi, con una breve sosta al Sito Transitorio. Una vera e propria finestra sul mondo. 

L'ultima tappa di questo secondo appuntamento è tutta dedicata a Bartolo Conte e al suo allevamento di carni chianine con una tradizione ormai di 50 anni.

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Pubblicato il 19 giugno 2020

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