Nato con la volontà di educare le nuove generazioni al rispetto del cibo, e allo stesso tempo avvicinarle a un’attività gratificante (dove costanza e dedizione trovano un riscontro concreto nel prodotto finale), il progetto è stato accolto fin dall'inizio con grande entusiasmo dai bambini, dai loro genitori e dalle insegnanti che lo hanno seguito passo dopo passo, ravvisandovi molti aspetti positivi per la loro formazione
Promossa dal Comune di Castelfiorentino in collaborazione con l' 'Associazione Agricoltori Castelfiorentino. Tradizione agricola e sviluppo', la Coldiretti e la CIA, la festa ha preso il via nel pomeriggio di sabato con l’apertura degli stand (una quarantina gli operatori del settore agroalimentare e florovivaistico) e una serie di attività di animazione che si sono tenute nel grande prato della zona sportiva, unitamente ai lavori realizzati dagli alunni dell’Istituto Comprensivo nell'ambito del progetto 'L'Orto in cassetta'
Una grande festa dell'agricoltura e degli agricoltori, ma anche un'occasione per discutere di temi di attualità che interessano il settore primario
«E' per noi motivo di orgoglio - sottolinea l’Assessore all'Agricoltura, Gianluca D’Alessio - che le nuove generazioni imparino a conoscere il valore del cibo e anche a produrlo, un’esperienza che magari qualcuno potrà poi proseguire autonomamente, anche in età adulta, e che in ogni caso lascerà a tutti i partecipanti tanti insegnamenti preziosi: evitare gli sprechi del cibo, conoscerne l’origine, ma soprattutto comprendere il valore della costanza e dell’impegno se si vogliono ottenere dei risultati»
«La mancanza di acqua - sottolinea la Coldiretti Toscana con una nota stampa - si fa sentire soprattutto nelle campagne dove le piante da frutto in fase di rigonfiamento delle gemme o già fiorite per effetto del caldo hanno bisogno di acqua, ma in sofferenza c’è anche il frumento ed a rischio ci sono le semine ed i trapianti primaverili come il mais. E anche gli ortaggi si irrigano come se fosse giugno»
«Proprio in questi territori - prosegue Cavicchioli - tanti dei nostri associati avevano riscontrato numerose difficoltà a causa delle frequenti esondazioni sui campi rendendoli incoltivabili, esondazioni dovute sì alle ingenti piogge ma anche e soprattutto all'incuria dell’alveo fluviale. Finalmente oggi abbiamo di fronte un progetto di manutenzione integrata che sappia tener conto del rischio idraulico e, al contempo, della difesa del territorio. Un aspetto non secondario quest’ultimo vista anche l’incidenza delle strutture agrituristiche sul territorio»
Rispetto alle precedenti edizioni, la numero 17 è stata notevolmente ampliata e tutto lascia intendere che quella del 2018 potrebbe essere ancora più grande. Qual è il punto di forza della Fiera dell'Alberaia? «Sicuramente l'ambiente - risponde il Presidente del comitato organizzatore Luigi Menichetti -, col punto ristoro con gli alberi per ripararsi dal caldo. Un altro elemento fondamentale è l'ingresso gratuito, che permette ai visitatori di tornare anche più volte e di fare magari qualche acquisto»
Ripercorrendo l'andamento climatico dell'anno e lo sviluppo vegetativo dei vigneti, vediamo che dopo un inverno degno di questo nome per quanto riguarda le temperature (particolarmente nel mese di gennaio, quando le medie sono state la metà di quelle degli ultimi due anni) nel mese di marzo è esplosa la primavera con caldo e tempo soleggiato. Quello che accomuna i primi tre mesi dell'anno (e l'ultimo del 2016) è la scarsità delle piogge
Particolarmente ricco il programma di questa edizione ha avviato contestualmente un progetto didattico con la scuola primaria per insegnare ai bambini come si fa un orto
La Sagra del Carciofo partirà venerdì 28 aprile, per proseguire sabato 29 e domenica 30 Aprile; andrà avanti anche nella settimana successiva, senza soluzione di continuità
