Giulia Scarpaleggia vive nella campagna di Colle di Val d'Elsa, cucina, scrive ed ha un blog
In attesa di tornare nei ristoranti, un pasto completo per un pranzo in famiglia
La ricetta di questi buonissimi dolcetti che si gustano da oltre un secolo durante la Quaresima
A volte non riusciamo a mangiare con più frequenza i prodotti di stagione, come i baccelli, perché l'unica alternativa che ci viene in mente - per quanto buonissima - è sempre quella dell'abbinamento con formaggio o prosciutto
Tra febbraio e marzo Arte - Scuola di cucina, con lo chef Pasquale Caravaglio, offre cinque appuntamenti per piccoli aspiranti cuochi
Il gusto tradizionale che va bene in ogni occasione
La tradizione della pasta dolce fritta a Carnevale
Ha colpito la donna con pugni al volto, procurandole un trauma cranico: è stato arrestato dopo averla inseguita in strada
Il Carnevale si avvicina: ecco il dolce immancabile sulle tavole, la schiacciata alla fiorentina
La tendenza di tutte le feste, ed in particolare di quelle natalizie, è quella di riempire le nostre case di dolci. Panettoni, pandori, torrone, e altre specialità della tradizione senese cominciano ad entrare nelle nostre case anche fin troppo presto. Una tempesta di dolci calorie destinate, purtroppo, a trasformarsi in grasso da smaltire!
