Un balsamico tutto speciale ideato a partire dal rapporto con la Val d'Elsa
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L'insalata di fave e pecorino: un piatto toscano perfetto per la primavera
Ospite della serata lo chef stellato Alessandro Rossi
La ricetta di questi buonissimi dolcetti a forma di lettere che si gustano da oltre un secolo durante la Quaresima
La Pappa al Pomodoro è una zuppa rustica e sostanziosa fatta con pane raffermo e pomodori maturi, accompagnata da olio extravergine d'oliva e basilico fresco
Il prodotto simbolo della Regione Toscana diventa protagonista del mondo Horeca
I grandi nomi della cucina stellata duetteranno con lo chef di casa Valerio Maceroni